屏東冬天盛產的水果不只蓮霧、蜜棗，西瓜也是其中之一，且因屏東日照充足，二到三個月即可收成，而重達二十斤的冬天西瓜肉質脆甜，沁涼多汁的滋味，也成為高雄各航空廚房的機上餐盒必備飯後水果。種植這款出海「坐飛機」西瓜已二十餘年，農民說，秋冬季節的屏東正是西瓜產期，肉質細緻厚實、口感極佳重達二十斤，其中呈牛肉紅色的果肉是極品，而磚紅色則屬較次級，一般東港農民在二期作結束後就會開始種植。 {ad-優質推薦：桃園電梯華廈, 大安區賣屋, 桃園買屋, 桃園房屋仲介, 平鎮山坡地 , 新竹建地 , )
農民說，為讓養分集中產出又大又甜的西瓜，每株西瓜苗只留一顆，其餘全摘除，高雄的航空公司飛機餐的西瓜，都會向東港的農民購買，讓東港西瓜能夠飛向國際，而摘除的小果實還能能醃製成醬菜「西瓜綿」，不浪費食材。縣府農業處指出，屏東的日照充足，西瓜二到三個月即可收成，且因地勢狹長，各處產期不一，整個冬天都有西瓜收成，最早從恆春到四重溪，接著東港，最後是楓港、枋山溪，且因為地質環境不同，品質也有差異，現在東港、車城一帶都可看到擺著大粒西瓜的攤販。 資料來源：自由時報 {ad-優質推薦：i56愛屋樂, 台中不動產, 信義區房屋, 台東房屋, 苗栗辦公室出租, 觀音房屋i56愛屋樂, )
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